ถ้าหากมีใครพูดถึงหงส์เราก็คงจะนึกถึงสัตว์ปีกอย่าง “ห่าน” เนื่องจากมีลักษณะที่คล้ายกัน ซึ่งคนนิยมเลี้ยงสัตว์ปีกชนิดนี้ไว้สำหรับเฝ้าบ้านหรือกำจัดวัชพืช และยังมีการนำมาเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหารอีกด้วย โดยห่านเป็นสัตว์ปีกที่นิยมเลี้ยงไว้เป็นสัตว์เศรษฐกิจ เพราะมีเนื้อปริมาณมากจากขนาดตัวที่ใหญ่ วันนี้ Animal kingdom จะพาไปศึกษาข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับสัตว์ปีกชนิดนี้กันค่ะ ถ้าหากพร้อมแล้วไปกันเลย
ข้อมูลทั่วไปของห่าน
ห่านจัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับ หงส์ เป็ด และนกเป็ดน้ำชนิดอื่น ๆ ซึ่งอยู่ในวงศ์ Anatidae โดยสัตว์ปีกชนิดนี้แบ่งออกเป็น 3 สกุล ได้แก่ Anser, Brant และ Chen ซึ่งในส่วนสายพันธุ์ที่ไทยเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ ได้แก่ ห่านเทาปากดำและเทาปากชมพู
ลักษณะแต่ละสายพันธุ์ของห่าน
ปัจจุบันมีทั้งหมด 7 สายพันธุ์ ได้แก่
สายพันธุ์แคนาดา
สายพันธุ์นี้เป็นห่านป่า มีลักษณะลำตัวที่ยาว ซึ่งส่วนที่ขนเป็นสีดำจะมี ใบหน้า ปาก แข้ง คอและหัว แต่จะมีแถบสีขาวบริเวณคอและแก้ม ซึ่งจะเป็นสีเทาแกมขาว โดยส่วนหัวและใต้คอไม่หย่อนยาน ไม่มีโหนก ซึ่งสัตว์ปีกสายพันธุ์นี้ตัวผู้จะมีน้ำหนักราว 5 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียประมาณ 4 กิโลกรัม
สายพันธุ์จีน
สายพันธุ์นี้จะมีอยู่ 2 ชนิด คือ ห่านจีนขาว โดยจะมีขนสีขาวมีโหนกแก้มเป็นสีส้ม ส่วนอีกชนิดคือ ห่านเทาจะมีขนสีน้ำตาลปนเทาตรงปีก หน้าท้องและสันคอด้านบน ส่วนปากและโหนกเป็นสีดำ ก้นมีสีขาว
สายพันธุ์อียิปต์เซียน
เป็นสายพันธุ์ที่ส่วนหัวมีสีเทา แข้งและปากมีสีม่วงแดง แต่ปลายปากสีดำ ส่วนขนขอบตาสีน้ำตาลแดง เป็นสายพันธุ์ที่มีความโดดเด่นตรงที่มีสีสันสวยงาม เพราะจะมีสีแกมตั้งแต่ สีขาว ส้ม ดำและเทา
สายพันธุ์แอฟริกา
เป็นสัตว์ปีกที่มีรูปร่างสง่า ซึ่งจะมีปุ่มบริเวณฐานปากเหนือดวงตาเป็นสีดำ ส่วนใต้คอมีหนังหย่อนยาน ส่วนขนปีกและหลังเป็นสีน้ำตาล แต่ส่วนคอ หน้าอก และใต้ท้องเป็นสีน้ำตาลอ่อน ส่วนดวงตาเป็นสีน้ำตาล แข้งมีสีส้ม สัตว์ปีกสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักตั้งแต่ 7-10 กิโลกรัม
สายพันธุ์ฟิลกริม
ลักษณะสีขนของลำตัวและหัวเป็นสีขาวหรือเทา แข้งและปากมีสีส้ม แต่บริเวณปากมีสีชมพูแกมขาว โดยจะไม่มีโหนกที่หัว และแข้งสั้น ไม่มีหนังหย่อนยาน โดยสายพันธุ์นี้แยกเพศได้อย่างชัดเจนตั้งแต่เกิดได้ 1 วัน ตัวเมียสีเทาและตัวผู้สีขาวครีม ช่วงโตเต็มวัยตัวเมียมีขนสีขาวปนเทา ตาสีแดงหรือสีน้ำตาล ส่วนตัวผู้มีขนสีขาว ดวงตาสีฟ้า
สายพันธุ์เอ็มเด็น
มีลักษณะที่เด่นตรงแข้งและปากสีส้ม แต่บริเวณปลายจะงอยมีสีขาวแกมชมพู ส่วนสีขนของลำตัวจะเป็นสีขาวหรือขาวแกมเทา ส่วนขนที่คอจะจับกันเป็นก้อน
สายพันธุ์ตูลูส
มีสีส้มที่แข้ง ปากและขอบตา ลักษณะลำตัวอ้วนใหญ่แถมขาสั้นและหนังคอยาน ซึ่งขนจะพอง เมื่อโตเต็มวัยสัตว์ปีกพวกนี้จะน้ำหนักประมาณ 10-12 กิโลกรัม
